分段阅读第 18 章最新章节，第1页_芒果柚子和周粥免费全文阅读

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方健谈，举手抬足间透着股沉稳的气质。

“顾小姐，您之前投进来的简历我们已经研究过了，实在是太漂亮了，只要你想可以去z市任何一家餐厅，想必他们都会热烈欢迎的。”

“还有人说我这蓝带勋章是伪造的呢。”顾琛歪歪头自嘲的笑了笑。

“这您就说笑了！不如，我们直奔主题吧！”经理手里拿着顾琛的简历。

“主厨作为整个厨房的灵魂人物，是整个厨房的核心？不仅要有精湛的厨艺，还要有一定的鉴赏能力，您觉得如何？”

顾琛：“做厨师的，都是手艺人，靠手艺吃饭。”

经理：“那您尝尝这道菜，给我做出一个专业的评价就行。”经理挥手让服务员把菜端上来。

顾琛点点头拿起刀叉切开，肉汁饱满，色泽红润。“五分熟。这是一头谷饲牛，质地偏肥。”

随即慢条斯理的将牛排切成小块放入口中，咬下来满满的肉香但是完全没有生肉的腥味。

“牛排肉质软嫩，用温水浴装置进行了低温处理。让人眼前一亮的是这个酱汁，用了带肉的牛骨和不带肉但是有骨髓的牛骨，表面烤焦后炖的高汤做的吧？收火后放上一块冰凉的黄油化开，使其更加浓厚顺滑。”

随着顾琛嘴里说出来的话越多经理脸上的笑容就越深。“哦，对了，建议厨师下次煎牛排的时候注意一下火候。低温处理的牛排只要煎到表面上色就好了。”

顾琛拿起一旁的餐巾擦擦嘴：“还有什么问题吗？”

经理道：“我倒是对顾小姐刮目相看，您的专业水平毋庸置疑。只是做餐饮的特别是我们这种高级西餐厅的，对于行内消息总是要敏感些。”

顾琛：“怎么说？”

经理笑了笑：“据我所知您之前被辞退，是因为在厨房酗酒。一个餐厅的主厨酗酒可是犯了大忌。我实在是不敢冒这么大的风险，顾小姐我这庙小可容不下您这座大佛。”

顾琛羽睫轻颤，沉默了一会，站起来，拿起衣服和包包准备离开这家餐厅。

“不过，曹某是个惜才的人。”顾琛听到这句话转身等着曹经理的下一句话。

“主厨，我是不敢做这个决定。但是，我这里缺一个甜点师。”

顾琛：“我干的就是主厨，你让我干甜点师？”

曹经理站起来递给她一张名片：“你先别急着拒绝我，我也是要看你的手艺的！”顾琛接过名片到完谢，随手扔进包里。

“顾小姐如果想明白了，就随意带着一份甜点来凡士雅找我。”

顾琛头也不回，只是挥手示意。

回到家，脱下磨脚的高跟鞋。顾琛光者脚走到桌子边倒了一杯水，咕噜咕噜喝下好大一口才作罢，她实在是渴坏了。

冰箱里有一只鸡，一小包

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