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第171章 炭火烤河鳗（第1页）

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观众12号：主播，今天打算给我们分享什么美食啊？观众8号：主播大大，店里什么开始正常营业啊？观众65号：主播，你男朋友呢？观众……………片刻的功夫，直播间里的观众开始你一言我一语，使李沐雪有些应接不暇。感到头大………“额…抱歉各位宝宝们，能不能不要刷屏啊！想说什么只说一遍就可以了！”李沐雪用手指往上滑动着，查看着刚才那些观众发表的言论。“店里，明天营业。”“男友去休息了。”“今天打算给大家分享一款日式料理，炭火烤河鳗。”李沐雪一一回答着刚才观众所提的问题。观众6号：美女主播，今天你的好姐妹们没来吗？“没有，她们都挺忙的。”观众15号：主播，你是第一次谈恋爱吗？李沐雪皱了皱眉，这人问的是不是太宽了？管我第几次恋爱呢？！孰不知，这个观众15号其实就是傅轻寒。此时的傅轻寒正在等待着李沐雪的回答。李沐雪皮笑肉不笑的回道：“请各位问些有水平的问题。像这类问题属于我个人隐私，不方便透露。这也不是可以当玩笑话拿出来说的！”观众11号：观众56号：这主播性子真直！不像有的主播装兮兮的。李沐雪笑了笑，“我一般不是很喜欢聊题外话的，所以各位不要见怪。好，咱们接下来就开始今天的美食之旅吧！”李沐雪拿着手机走进厨房，将手机支好。“首先呢，我们要先选一条鲜嫩的河鳗或海鳗鱼一条。我这条是河鳗。”李沐雪带上手套，抓起一条河鳗。观众7号：还是活的！李沐雪：“当然啦！活得才新鲜啊！我们现在要做的就是宰杀了，然后用盐进行揉搓，主要目的洗净粘液。”李沐雪边说边做着，将河鳗宰杀后，把盐涂抹均匀。过了片刻，将河鳗清洗干净。“现在呢，我们需要把它从背部入刀，将它的头和骨去掉。”“好，现在，我们把它剖开成鳗鲞，然后再分段切成片状。”“好接下来呢，我们就开始调制腌制料。”观众1号：主播大大，你说慢点哈！我得认真记！观众5号：是的是的！李学笑了笑，“好的，我知道啦。那下我就开始给大家说一下调制腌制料啊！”“首先，生抽两汤勺。然后老抽呢，半汤勺。盐半勺，糖半勺。”“胡椒粉半勺。料酒，三到四勺。然后，红酒一勺，白酒一勺。”“葱姜蒜末适量，放一起调成汁。将切好的鳗鱼片浸泡在料汁中。”“放几片生姜，腌制三到四个小时。”观众8号：主播，这要腌制三四个小时，你准不能一直这样开着直播吧！“是啊，我得先关掉直播了。等快到时间的时候再开～”观众140号：哎呀～大大，你就别关了，和我们聊天呗～观众1号：嗯嗯！观众4号：同上！李沐雪摇了摇头，“不啦～时间太长了，你们先去做你们要去做的事情。等快到时间了，反正我一开直播你们就有提醒通知。到时候有时间的再来就可以啦！”

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